Фритюрница kocateq ef171 в Перми

Прочная стальная корзина размером 22х29х14,5 см, входящая в комплект поставки, с большой термоизолированной ручкой и крюком, для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью. ​Использование длинных ТЭНов и большая холодная зона для использования масла без частых замен. Двойная система защиты - датчиком правильной установки нагревательных элементов на корпус фритюрницы и защитным термостатом, автоматически отключающим нагревательные элементы в случае неисправности регулирующего термостата.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС.

Фритюрница Kocateq EF171 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира в ресторанах, фаст-фудах и на других предприятиях общественного питания, где блюда во фритюре не являются основными. Фритюрница EF-171 производства Kocateq является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Модель оснащена панелью управления, термостатом для регулировки температуры и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Kocateq производится в Южной Кореи, имеет высокое качество оборудования, строгое ОТК. Косатэк выпускает широкий ассортимент оборудования для кафе.

• Доставка оборудования в любой город России.
• Отличительные особенности фритюра марки Косатэк: Объем ванны для приготовления жаренных продуктов составляет 17 литров.
• Материал корпуса выполнен полностью из нержавеющей стали.

В комплектацию входит крышка для исключения разбрызгивания масла во время готовки. Лёгкое снятие управляющей головки для проведения обслуживания и очистки оборудования. - Ручки покрыты жаропрочным пластиком не позволяющим обжечься персоналу. Антискользящие ножки не дадут елозить фритюрнице по столу. Индикаторы сообщают о включенном устройстве и когда температура достигла заданной пользователем.